En llegar
Ostra i copa de champagne francés
Entretenimientos
Cucharita de caviar de salmón
Blini de paté de langosta
Piruleta de salmón y queso
Vol-au-vent relleno de bogavante
Sorbito de crema de marisco
Los primeros
Carpaccio de gamba roja con cristales de sal marina y aceite de oliva
Langostinos de la Ràpita a la plancha
Cazuelita de angulas a la bilbaína
Bogavante a los dos fuegos con marcado crujiente
El segundo
Filete de rape a la marinera
Los postres
Piña natural con fondo de chocolate fundido
Las uvas de las campanadas
Cafés
La bodega
Martivilli Verdejo (D.O. Rueda)
Paco y Lola (D.O. Albariño)
Cava Llopart (D.O. Cava)
79€ + IVA
